Linssoppa
till fyra portioner
1 st Purjolök
2 st Potatis
1 st Morot
1 l Vatten
2 st Grönsaksbuljongtärning
2 dl Röda linser
Oregano, efter smak
En linssoppa är verkligen mättande och god. Till skillad från bönor behöver linserna inte blötläggas och koktiden är kortare. Röda linser kokar snabbare än de gröna, det beror på att de röda är skalade.
Strimla purjo, potatis och morot. Lägg allt i kokande vatten. Tillsätt buljongtärningar och linser. Koka i 15 minuter. Smaksätt med oregano. Servera med en grov ostsmörgås.
/M
1 st Purjolök
2 st Potatis
1 st Morot
1 l Vatten
2 st Grönsaksbuljongtärning
2 dl Röda linser
Oregano, efter smak
En linssoppa är verkligen mättande och god. Till skillad från bönor behöver linserna inte blötläggas och koktiden är kortare. Röda linser kokar snabbare än de gröna, det beror på att de röda är skalade.
Strimla purjo, potatis och morot. Lägg allt i kokande vatten. Tillsätt buljongtärningar och linser. Koka i 15 minuter. Smaksätt med oregano. Servera med en grov ostsmörgås.
/M
Kommentarer
Trackback
